【注目新刊】チャーギョー タイトル チャーギョー 著者 今井亮 出版社 文化出版局 発売日 2025年4月12日 税込価格 1,760円(税込) 町中華の定番「チャーハン」と「ギョーザ」を略して「チャーギョー」。ついワンパターンになりがちな2品を、食材の組み合わせや新しい味つけで再発見!お店のようなパラッと炒飯、カリッと焼き目の餃子を自宅でおいしく作るコツも伝授。